pizza de marguerita com atum

Bom dia!!!
Hoje sábado, final de semana, o lanche à noite uma pizza cai bem, não é mesmo ? ,ai vai uma receita que é uma delícia.

pizza de marguerita com atum
Ingredientes para massa

1/2Kg de farinha de trigo
um copo de 200ml de água morna
30 g de fermento biológico fresco
1/2 xícara de chá de óleo
3 colheres de chá de sal
1 colher de café de açúcar
1 colher de sopa de margarina

Cobertura
um tomate grande cortado em rodela
30g de atum
100g de queijo musarela
3 colheres de sopa de molho de tomate
orégano e manjericão a gosto.


Modo de fazer:

*Em um recipiente, dissolva o fermento na água, depois, acrescente óleo, sal e o açúcar.
*Aos poucos, adicione a farinha de trigo, vá misturando com a mãos por 15 minutos ou até obter uma massa homogênea. Caso nescessite acrescente mais farinha durante o processo.
*Cubra o recipiente com uma pano e deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos.
*Estique-a usando um rolo de macarrão. Coloque em fôrmas untada com margarina e polvilhadas com farinha de trigo.
*Espalhe uma camada de molho de tomate em cima da massa e cubra com a mozarela.Espalhe as rodelas de tomate e o atum e salpique com óregano e manjericão.
*Leve para assar em forno alto de 15 a 20 minutos e sirva logo em seguida.